GAMBA LANGOSTINERA CONGELADA Bandeja de 1kg

Nos llega de la subasta de Palamós, Blanes, Roses, Tarragona, Vilanova y en temporada también de Almería.
La reina de la cocina.
Crustáceo de diez patas. De caparazón flexible. Bajo el agua son transparentes, pero al subir a la superficie, su color cambia a rosado casi rojo. Su cabeza puede ser la mitad de su tamaño.